一日の楽しみ
お題「一日の楽しみ」
有給消化中で一日中暇な私の楽しみはコーヒータイムです。
忙しく働いていた時はインスタントコーヒーで我慢していましたが、時間が有る今は毎日豆を引いて淹れています。
コーヒーを飲むよりも淹れる方が楽しみになってきました。それは飲む時よりもコーヒー豆の芳ばしい香りをより楽しめるからです。
今まであまり考えてコーヒーを淹れた事がなかったので、コーヒーの淹れ方の本を参考に色々な淹れ方を試している事が特に一日の中で楽しい時間になっ います。
今日は薄かったとか、今日はやけに苦いとか、毎日味が違います。
先週名人と言われる方のコーヒーを飲み、翌日から自分の淹れるコーヒーが不味くて不満に思うようになりました。そして本日二度目の名人コーヒーを飲みに行きました。飲むというよりも名人の淹れ方を覗きながらコツを盗みに行ったと表現した方が近いかもしれません。
名人から購入した豆と器具で明日から試行錯誤します。
シンプルで奥が深いコーヒーは私の新しい趣味になりそうです。
何もしないという罪悪感
ありませんか？
私はあります。
やる事は無いのに、罪悪感は有るという落語のような話です。
嫁さんが暇なら旅行に行ってこい！と言いますが 、ツーリングならともかく、１人旅の急に決行出来るバイタリティは持ち合わせていません。
嫁さん曰わく、占いで其処から離れないと心身にダメージを負ってしまうらしいです。
でもまぁ、のほほんと１人旅が出来るようにはなりたいもんです。
やる事は無い？やる気が無い？
さぁ、どっちかなぁ。
時間は有るからゆっくり考えます。
伴侶
結婚して10年以上経ちますが、今思えば良く選んだなぁ～としみじみ思います。おそらく私は再婚なんかは出来ないのではなかろうかと感じます。
妻は料理が苦手というかほぼ出来ないという感じで、レベル1でスライムと戦っては宿に戻る感じでした。玉子焼きの作り方は知らない！米は洗剤使って洗うの？と本気で言われた事を昨日のように思い出します。
そんな妻に大きな転機となったのが長女のアレルギーです 乳製品・小麦・卵がダメで摂取するとアナフィラキシー発症し、直ぐ 適切な医療処置をしないと命に関わる状態に陥ります。
料理が苦手なのに乳製品・小麦・卵が使えないなんて・・・夫婦で途方に暮れた記憶があります。
現代はネットがあるので情報が手に入れ易い事は非常にありがたいことですが、実際作ると言うことは全く別物で、出汁一つとっても適量って何やねん!?って良く妻がボヤいていました。
しかし、5年も経つと妻の努力も開花？し、自身で米粉100％のパンを作るまでになっています。
他にもたこ焼きや誕生日のケーキなど、私達家族の食事は基本的に全て乳製品・小麦・卵を使っていません。
料理レベル1だったのにね。
料理苦手だという事がこんなにも生活に支障があるとは・・・恋は盲目。
でもそれ以上に、これまで苦手な料理をこんなにも頑張ってきた妻は本当にスゴいなぁ～と思いますし、こんなすごい人を見抜くことは出来そうにありません。
「母は強し」と母の日に再確認。
母の日
明日母の日という事で、ちょっと早い母の日のプレゼントを届け に子供らを連れて実家へ。
花とちょっとした雑貨何かをプレゼントしたんですが、子供ら連れて帰るって連絡したもんだから、子供らにまぁ沢山の菓子やら果物やら・・・どっちの祝いの日何だろうかと思いつつも、笑顔でありがとうと言う孫 もある意味、良いプレゼントではなかろうか!?と都合良く解釈して帰ってまいりました。
妻にはカーネーションの鉢植えを送り出し、本日家事を代理したんですが、母の日であって妻の日ではないなぁと思い、調べたところ、妻の日は12/3のようです。ちなみに夫の日は無い。いい夫の日というのはあるらしいです。女尊男卑だなっ！と突っ込みを入れたいこの頃です。
